IFS Food 8 cursus

De IFS Food standaard is gewijzigd! Vanaf 2024 moet er geaudit worden tegen deze nieuwe norm, versie 8. Voor jou dus reden om te zorgen dat je op de hoogte bent van deze norm en dat ook kunt toepassen in je bedrijf. 

Wat is IFS (International Food Standards)? 

International Featured Standards – Food is een standaard op het gebied van voedselveiligheidscertificering. Deze standaard is bedoeld als uniforme controle op de veiligheid van levensmiddelen en het kwaliteitsniveau van producenten.

Het wordt toegepast voor alle productieniveaus, die op welke manier dan ook verband houden met productie van levensmiddelen en voedselveiligheid.

Voor wie

De training is bestemd voor kwaliteitsmedewerkers, kwaliteitsmanagers, HACCP-leden of hoger management die werkzaam zijn in een IFS Food gecertificeerd bedrijf of een IFS Food certificaat overwegen. 

Wijzigingen IFS versie 8

Het volgende is gewijzigd ten opzichte van versie 7:

• Aanpassing aan de Codex Alimentarius en de komende ISO 22003-2 standaard
• Opnieuw toegewezen criteria om de audit trail nog beter te volgen
• Herziening van het puntensysteem, met name de B-scores
• Nauwkeurigere en consequentere formulering

Resultaat

Na deze training: 

• Ben je op de hoogte van de wijzigingen in de IFS Food versie 8
• Krijg je uitleg hoe je begrippen moet interpreteren en wat de gevolgen zijn van de nieuwe structuur 
• Krijg je handvatten aangereikt hoe je deze wijzigingen in jouw organisatie kunt implementeren 

Duur

Deze cursus duurt een halve dag (3,5 uur).

Programma 

Het programma van deze training ziet er als volgt uit: 

• 09.00 – Start en kennismaking 
• Wat is nieuw in IFS 8?  
• Wat betekent dit? 
• Praktijkopdracht 
• Nabespreken bevindingen 
• Vragen 
• 12.30 evaluatie en afronding

Certificaat 

Binnen twee weken na afloop van de cursus staat het digitale certificaat klaar in het klantportal.