GFSI erkent FSSC 22000

4 maart 2013

 

De benchmarkcommissie van de Global Food Safety Initiative (GFSI) toetste FSSC 22000 aan de vereisten die het GFSI Guidance Document Sixth Edition stelt.

De commissieleden vergeleken de eisen op het gebied van onder andere voedselveiligheidsmanagement en ondersteuning zoals gemeld in de nieuwe GFSI-richtlijn aan het bewijs dat FSSC 22000 hierover verschaft.

Transparantie GFSI

Het hele goedkeuringsproces van FSSC 22000 vergde heel wat uitwisseling van bewijsstukken totdat de leden van de GFSI Benchmarkcommissie tevreden waren. Na goedkeuring kregen ook de 9000 GFSI-leden nog inzage in de uitgebreide documentatie.

De GFSI-leden hadden een maand de tijd om hun eventuele op- of aanmerkingen te geven over FSSC 22.000. GFSI reageerde direct op opmerkingen van zijn leden. De nieuwe GFSI-richtlijn onderscheidt zich van zijn voorganger door transparantie.

Hele voedselketen

GFSI Guidance Document Sixth Edition verschilt van de vijfde editie, omdat het een bredere scope heeft. GFSI 6 streeft ernaar de hele voedselketen af te dekken inclusief primaire productie.

ISO 22000 cursus

Meer weten over ISO 22000 en FSSC 22000? Schrijf u nu in voor de praktische ISO 22000 cursus van V-Kam Education.


V-Kam Education werkt onder andere voor:

Meer opdrachtgevers